Insider Wine Blogg

Zu Ostern den richtigen Wein zu finden, hängt sicherlich von vielen Faktoren ab – wenn ein Tempranillo in Ihr Beuteschema passt und Sie den Osterhasen auch im Glas haben wollen, empfehlen wir den 2011er Llebre von Tomas Cusiné:

Tomàs Cusiné stammt aus einer Winzerfamilie mit einer grossen und langen Tradition. Das elterliche Weingut Castell del Remei ist vielen Spanienkennern ein Begriff. Tomàs Cusiné wollte aber lieber seine eigenen Vorstellungen verwirklichen und bei null anfangen – was er dann auch 2003 in die Tat umsetzen konnte!
Heute gehören zum Weingut nicht weniger als 27ha Weinberge, die rund um das Dorf “El Vilosell” in der DO Costers del Segre liegen, unweit des Priorat. Dank eines moderaten Klimas mit starken Temperaturschwankungen reift der Tempranillo auch hier zur Höchstform und Tomàs Cusiné schafft es sehr seriöse Weine auf die Flasche zu ziehen.
Aus seiner Kollektion möchten wir Ihnen, nicht nur zu Ostern, den 2011er Llebre sehr ans Herz legen.

Bei dem Namen des Llebre handelt es sich um ein Wortspiel, da die katalanische Bezeichnung des Tempranillos auch „Hase“ bedeutet und Tomàs Cusiné deswegen zwei Hasen auf dem Etikett abgebildet hat.
Der 2009er Premierenjahrgang sorgte bereits bei seinem Erscheinen für Furore und wurde mit „echten“ 90/100 Punkten sowohl vom WineAdvocate als auch von Stephen Tanzers International Wine Cellars bewertet.
Der 2011er Llebre wurde grösstenteils aus Tempranillo gekeltert und im Cuvee mit Merlot, Cabernet Sauvignon, Garnacha, Carinena und Syrah verschnitten. Auf tonhaltigen Böden gewachsen, von Hand geerntet, sorgfältig selektiert und drei Monate im Barrique gereift, bringt Cusiné hier einen grundehrlichen Spanier auf die Flasche, der auf der ganzen Linie überzeugt:
Schon in der Nase ein restlos überzeugender Wein mit einer raumfüllenden und faszinierenden Kirscharomatik, die ihresgleichen sucht. Am Gaumen mit einer minutiösen Primärfrucht versehen, höchst saftig, erneut Kirsche im Überfluss und einer sehr harmonischen Beerenfrucht. Dank der kurzen Barriquelagerung überzeugt der Wein mit einer faszinierenden Leichtigkeit und einem guten Trinkfluss.
Unser Fazit: Nicht nur zu Ostern der perfekte Rotwein zu Lamm, Braten und Co.

2011 Llebre – Tomas Cusine 0,75l. 9,50 €
Nur 8,33 € / Fl. im 12er Aktionspaket frei Haus geliefert

Wir sind schon seit zig Jahren auf der Suche nach einer echten Entdeckung aus Portugal, die unseren Vorstellungen entspricht. An potentiellen Weinen hat es zwar nicht gemangelt, aber meist ist es an den Preisvorstellungen der Weingüter gescheitert. Nun sind wir endlich fündig geworden und haben einen echten „Weinschatz“ für Sie gehoben, den wir aus voller Überzeugung mit unserem höchsten Prädikat auszeichnen:

Wie schon im Vorjahr ist es uns ungemein wichtig einen Wein mit diesem Prädikat auszuzeichnen, der vor allem mit einem so guten Preisleistungsverhältnis überzeugt, was man sonst nur von einem wesentlich teureren Wein erwarten würde. Darüber hinaus muss der Wein ein bezahlbaren Preis (>10€) aufweisen und in ausreichender Stückzahl verfügbar sein.
Et voila der 2010er TERRAS D’ELMANO von Sodibacco erfüllt all diese Kriterien ohne Wenn und Aber und überzeugt auf der ganzen Linie!
Der grosse Schatz Portugals ist ganz klar die grosse Rebsortenvielfalt, die hierzulande immer noch kaum bekannt ist. Und im Gegensatz zu den spanischen Nachbarn bleiben die portugiesischen Winzer diesen autochthonen Rebsorten voller Stolz auch treu und setzen nicht auf Cabernet & Co!
Sie Halbinsel Setúbal und das gleichnamige Anbaugebiet liegen südlich von Lissabon und die Winzer kultivieren hier hauptsächlich die Rebsorte Castelão.
Der Terras D’Elmano ist ein reinsortiger Castelão von der Halbinsel Setubal und es ist einmal mehr einem jungen, höchst ambitionierten und begnadeten Winzer zu verdanken, dass wir Ihnen heute unseren Rotwein des Jahres vorstellen können. Nach der Ernte wurden die Trauben „State of the Art“ in kleinen Edelstahltanks ausgebaut und standen 8 Tage auf der Maische. Nach dem biologischen Säureabbau wurde der Wein kurzzeitig in neuen Eichenfässern gelagert.
Schon in der Nase kann und will der Wein seine Herkunft nicht verleugnen. Eine reichhaltige, sehr saftige und ansprechende Primärfrucht mit Aromen der Schwarzkirsche und minimalen Kräuteranklängen.
Am Gaumen dann ein Wein mit einer ordentlichen Portion Volumen sodaß man sofort an einen 20€ Wein denkt. Ein Charmeur der auch am Gaumen seine Herkunft nicht verleugnet und mit einer satten Primärfrucht am Gaumen überzeugt. Die wildfruchtigen Aromen am Gaumen machen es einfach den Wein auch blind als Portugiesen zu identifizieren.
Trotz seiner schmeichelnden Frucht hat sich der Wein den landestypischen Charakter erhalten und ist für uns der perfekte Einstiegswein in die spannende Weinwelt Portugals!
Wenn Sie bisher einen Bogen um die portugiesischen Weine gemacht haben wäre jetzt die Gelegenheit den faszinierenden “anderen” Weinen der iberischen Halbinsel eine Chance zu geben!

Unser Fazit:
Dieser Wein hat einen eigenständigen Charakter, ist ein Charmeur, ist am Preis gemessen höchst anspruchsvoll und ungemein „lecker“ – verzeihen Sie dieses vermeintlich triviale Attribut, was den Nagel aber in diesem Fall auf den Kopf trifft!
Er hat einfach alles was wir von einem portugiesischen Rotwein erwartet haben: er wurde aus einer autochthonen Rebsorte gekeltert, hat einen spektakulären Trinkfluss und kommt zu einem Preis zu Ihnen, bei dem jeder BWL‘er nur den Kopf schüttelt!
Wenn es einen Wein gibt, den Sie dieses Jahr noch bestellen „müssen“, dann ist es ganz klar der Terras d’Elmano!
2010 Terras D´Elmano Reserva – Sodibaco 0,75l. 7,95 €
Das 12er Paket mit 15% Rabatt zu 88,00 € frei Haus geliefert

Mit dem 2004er Serpico aus den begnadeten Händen der Brüder Ercolino vom Weingut Feudi di San Gregorio aus Kampanien haben wir zum Jahresende noch mals einen echten Leckerbissen im Angebot.

Das Weingut Feudi di San Gregorio hat in den neunziger Jahren einen kometenhaften Aufstieg hingelegt. Die Renaissance der Weine Kampanien’s wäre ohne das Engagement Feudi di San Gregorio’s so sicherlich nicht zustande gekommen. Die Region Irpinia, zu Fusse des historischen Apennin-Gebirges, hat eine unglaublich lange Weinbautradition und verfügt über ein Mikroklima wie es besser nicht sein könnte. Pittoreske Hügelketten, Waldformationen, Flüsse und kleinere Seen sowie Weinberge wechseln sich ab. Die vielfältigen Bodenprofile und der Schatz der autochthonen Rebsorte Aglianico stehen Pate für die ambitioniertesten Weine der Region!

Zum Wein selber zitieren wir das Weingut:
„Gelegen im Herzen von Taurasi, schenken unsere alten Reben, die Ahnen der Weinkultur in Kampanien, zeitlose Emotionen. Der Serpico ist der Ausdruck dieses einzigartigen Gebiets.”
Der Serpico ist ein reinsortiger Aglianico wurde natürlich von Hand gelesen, danach wurden die Trauben entrappt und 15 Tage lang im Edelstahltank vergoren. Die malolaktische Gärung fand schon in französischen Barriques statt, in denen der Wein dann weitere 18 Monate lang reifte.
In der Nase satt primärfruchtig mit einer leicht beginnenden Reife.
In seiner Jugend wird der Wein ein beinah unnahbares Elixier gewesen sein – heute präsentiert sich die massive Frucht wesentlich zugänglicher.
Aber trotzdem kann der Wein am Gaumen immer noch mit einer generösen, höchst komplexen und auch schweren Frucht überzeugen. Gekochte Früchte und Röstaromen im Überfluss – und auch am Gaumen mit einer beginnenden Reife.

The 2004 Serpico is an excellent choice for readers who want to enjoy an Aglianico with quite a bit of tertiary character. Wild cherries, game, earthiness, tobacco and licorice flow from this burly, somewhat rustic Serpico. The French oak has added a measure of richness, but is now nicely integrated. Menthol, dried flowers and leather add the final layers of complexity on the building finish. This is a firm, hearty Serpico that needs to be opened at least several hours in advance. Relative to Campania’s other heavy hitters, Serpico lacks a measure of elegance and finesse that many other wines were able to achieve in this vintage.
91/100 Punkte – Trinkreife: 2010-2020
Unser Fazit: der perfekte Weihnachtswein
Versand: Anfang KW 51
20% Rabatt: 2004 Serpico Rosso – Feudi di San Gregorio 0,75l. 38,26 € 47,95 €
20% Rabatt: Die Magnumflasche zu 87,96 € 109,95 €
20% Rabatt: Die Doppelmagnumflasche zu 183,20 € 229,00 €

Markus Schneider hat uns gestern ein Angebot gemacht, das wir gerne an Sie weitergeben:
Bei Abnahme von 10 Flaschen Hullaballoo „schenkt“ Ihnen Markus Schneider zwei weitere Flaschen ohne Berechnung! Das entspricht einem Rabatt von 16% !!!

O-Ton Markus Schneider: „TAKATUKA war von Anfang an für uns ein zeitlich begrenztes Projekt und ist uns doch in den letzten Jahren so sehr ans Herz gewachsen. Aus TAKATUKA wird deshalb HULLABALOO und ist natürlich weiterhin unserer Tochter Josephine gewidmet. HULLABALOO steht weltweit für Tumult, Lärm & Tohuwabohu und passt deshalb perfekt zu Fine.“
Der Sauvignon Blanc stammt vom selben Weinberg, von dem auch die Trauben für den Kaitui geerntet werden und steuert 78% der Menge bei. Auf diesem grossartigen, höhergelegenen Weinberg haben die Trauben einen traumhaften Blick von der Haardt auf die Ebene Mannheim/Ludwigshafen bis hin zum Odenwald.
Die Trauben, die auf diesem Weinberg wachsen, profitieren vor allem auch von dem kühleren Mikroklima und den nährstoffreichen Kalksteinböden. Beide Parameter haben enormen Einfluss auf die Vegetation des Sauvignon Blancs.
Der Chardonnay, welcher 22% beisteuert, stammt aus den Lagen um Ellerstadt und verleiht dem Wein die cremigeren, weicheren Töne. Für den Ausbau des Hullabaloo verfolgt Markus Schneider mal wieder seinen eigenen Weg und baut einen Großteil konventionell frisch und reduktiv aus, während ein kleiner Anteil viel Sauerstoff und ein kurzes Lager im Holzfass geniessen darf.
Bereits in der Nase als typischer Wein von Markus Schneider zu identifizieren. Ein Potpourri frischer Citrusfrüchte wie Ananas, Kiwi und der Honigmelone, sehr animierend und fordernd. Am Gaumen dann Dank des Chardonnays ein in sich ruhender Wein, ausgewogen mit ebenso feinfruchtigen Aromen und auch leicht salzige Anklänge, wie wir Sie bei manch großem Riesling aus der Pfalz schon sehr schätzen.
In seiner Gesamtheit ein höchst stimmiger, deutscher Wein, der sich vor namhafter und vor allem hochpreisigen Weinen aus dem Ausland keinesfalls verstecken muss!
Ganz nebenbei unterstützt der Wein auch wieder einen guten Zweck! Die Familie Schneider will mit diesem Wein helfen und spendet daher den Reinerlös wieder an das Kinderhospiz STERNTALER!
2011er Hullabaloo – Weingut Markus Schneider 0,75l. 9,95 €
Das 10+2er Aktionspaket zu 99,50 € frei Haus geliefert

Die Bodega Martin Berdugo ist ein junges Weingut des gleichnamigen Besitzers und Gründers. 1990 legte er den Grundstein im Herzen des Ribera del Duero und konnte im Jahr 2000 die ersten Weine auf die Flasche bringen.
In Aranda de Duero (ca. 80km südlich von Burgos), im Herzen des Ribera del Duero, kultiviert Martin Berdugo auf knapp 80 ha ausschließlich Tinta Fina (Tempranillo). Die Region ist karg und fordert den Reben so einiges ab. Die Bodenprofile erinnern durchaus an die des Châteauneuf-du-Pape.

Martin Berdugo erntet seine vollreifen Trauben natürlich nur von Hand und baut den Barrica nur ca. 4 Monate in neuen Barriques aus. Durch die kurze Lagerung im Barrique erhält sich der Wein seine beeindruckende Primärfrucht. Teure Berater & Co. sind Fehlanzeige, die Weine gehören zur Garde der jungen, ambitionierten Weine des „neuen“ Spaniens und sind höchst anspruchsvoll, aber trotzdem natürlich und mit Respekt ausgebaut.
Helmut Gote schreibt im Kölner-Stadtanzeiger vom 16.06.2010:
Ein gutes Team Fußball und Wein – das geht zusammen
„Neben der Rioja ist auch die Region Ribera del Duero, etwa 100 km südwestlich davon in Richtung Inland gelegen, ein klassisches Anbaugebiet der Rebsorte Tempranillo. Dort wird sie Tinto Fino genannt und liefert in Cuvées häufig das Rückgrat der tief dunklen Rotweine, die entlang des Flusses Duero erzeugt werden. Die Familien-Bodega Berdugo zeigt allerdings auch, dass die Traube allein ebenfalls für sehr interessante, lebendige Weine geeignet ist, wenn ein Winzer mit ihr richtig umgeht. In diesem Fall ist die Taktik bei der Weinbereitung ebenso gewinnbringend wie die Spielweise des spanischen Teams bei der vergangenen Europameisterschaft. Durch die Gärung im Edelstahl bleibt die offensive Frucht nach reifen Beeren schön erhalten. Runde Gerbstoffe sorgen für ein starkes Mittelfeld mit Drang nach vorne, während der Abschluss am Gaumen mit dezenten Vanillenoten von der relativ kurzen Barrique-Lagerung und Nuancen von Leder und Lakritz endet wie ein verdientes Tor nach einem gelungenen Spielzug. Vor dem Spiel öffnen, dann ist er nach dem Spiel in Hochform – mein Tipp für das Finale, egal ob mit oder ohne Spanien.“

Wir verkosten den 2010er Barrica:
Sattes tiefschwarz, mit purpurfarbenen Reflexen. In der Nase beinahe raumfüllend mit einer zupackenden Tempranillo Aromatik. Feinfruchtig, fleischig mit vollreifer Schwarzkirsche und einer faszinierenden Reintönigkeit. Und am Gaumen kann der Wein ebenso auf der ganzen Linie überzeugen. Ein wunderbarer Vertreter des jungen und modernen spanischen Weinbaus mit einer mustergültigen Primärfrucht, die ihresgleichen sucht. Erinnert von der Stilistik eher an einen Villacreces oder einen kleineren Wein aus den Händen von Peter Sisseck. Hat alles was man von einem modernen Ribera del Duero erwartet und das zu einem Preisleistungsverhältnis, welches manch namhafte Weingütern der Region wohl den Atem stocken lässt.
Aber das Weingut setzt noch einen drauf und lanciert für den Februar eine 10+2 Aktion!
Das heisst, von 12 Flaschen müssen Sie nur 10 Flaschen bezahlen!

Das 12er Paket zu 105,00 € frei Haus geliefert (10+2 Aktion)
2010 Barrica – Martin Berdugo 0,75l. 10,50 €

2010er Baccarossa – Poggio Le Volpi
Latium liegt in der Mitte des italienischen Stiefels rundum die Hauptstadt Rom und gilt für manche gar als die Wiege der abendländisch-christlichen Kultur. Landschaftlich gesehen, sind es geschichtsträchtige Thermen, antike Strassen und grüne Hügel, welche die Region kennzeichnen.
Im Norden grenzt das Weinanbaugebiet Latium an die Toskana, Umbrien und die Marken, im Süden sind die Abruzzen und Kampanien die direkten Nachbarn. Schon während des römischen Reichs wurde hier umfangreich Weinbau betrieben und eine ausgeprägte Weinkultur entwickelt.
80% der abgefüllten Flaschen sind Weissweine von denen Frascati und Est! Est!! Est!!! fast jedem Weinfreund ein Begriff sind. Bei den Rotweinen kommen hauptsächlich Sangiovese und Montepulciano zum Einsatz.
„Unser“ Baccarossa wird allerdings aus der „vergessenen“ autochthonen Rebsorte Nerobuono gekeltert!
Das Weingut Poggio Le Volpi hat eine lange Familientradition und besitzt heute nicht weniger als 100 ha Weinberge, in denen sogar hin und wieder noch Wölfe anzutreffen sind.
Der Baccarossa stellt das Flagschiff von Poggio Le Volpi dar und die Trauben stammen von den besten und ältesten Lagen des Weinguts. Nach einer behutsamen Kaltmazeration wurden die Weine 12 Monate im 225 L. Barrique ausgebucht und reiften anschliessend weitere 4 Monate auf der Flasche bevor die ersten Flaschen das Weingut verlassen durften.
Und vor diesem Gigant mit Samthandschuhen können wir uns nur verneigen:

Pechschwarz, balsamisch mit minimalem Rand, viskos im Glas und in der Nase mit einer faszinierend schwarzbeerigen Aromenfülle, wie man Sie so aus Italien kaum kennt. Und auch am Gaumen mit einer faszinierenden Finesse versehen, trifft der Wein genau die Vorlieben von Luca Maroni.
In seiner Gesamtheit ein einzigartiger Wein von einer recht unbekannten Rebsorte, der aber keines falls exotisch schmeckt. Von seiner Stilistik liegt der Wein, wie auch geographisch, zwischen den samtigen Weinen aus der Toskana und den eher kräftigeren Weinen aus dem Süden Italiens.
Feinst verwoben sind es die vielen dunklen Beerenfrüchte wie Schwarzkische und schwarze Johannisbeeren, die den Wein beinah toskanisch anmuten lassen. Dazu gesellt sich eine ganz feine Würze, die stets im Hintergrund bleibt und den Wein nicht dominiert. Mit einem faszinierenden Trinkfluss versehen, sollten Sie diesem Wein die ganz grossen Rotweingläser gönnen.

LUCA MARONI (sinngemäß): „Dem absolut besten Rotwein aus Latium gelingt es dieses Jahr zwei sensorische Aspekte zu vereinen, die nur äußerst selten gleichzeitig so perfektioniert wurden: Balance und Integrität….In seiner Gesamtheit ein höchst ausgewogener Wein mit dichten Tanninen, balsamischen Noten und einer wunderbar delikaten Geschmeidigkeit…Ein Hauch von Seide aber auch mit einer grossen Fruchtfülle…“
98/100 Punkte
FAZIT: Auch für uns der Beste Wein aus Latium den wir je im Glas hatten!
2010 Baccarossa – Poggio Le Volpi 0,75l. 27,95 €
Das 6er Aktonspaket nur 150,00 € frei Haus geliefert